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    這幾年來逐漸浮出台面的食安問題,受到許多消費者的注意,為了捍衛家人的健康母親節禮物diy教學,許多媽媽選擇自己下廚做菜,不過在大展廚藝之前,母親節禮物diy教學首先必須面臨到的就是蔬果農藥的殘留的問題母親節禮物diy教學,這個看不到的隱形殺手常常會在不知不覺之間,奪走你的健康,是個絕對不容忽視的重大議題。許多媽媽都很清楚,使用洗米水、鹽水洗菜,是錯誤的方式,但是其實幾個現在流行的清潔方式,如使用蔬果清潔劑、母親節禮物diy教學小蘇打、茶籽粉等洗菜,也會有二次殘留的問題,專家建議正確地用水沖洗就可以了,只要洗菜的步驟對了,就能有效地去除蔬菜上的農藥。






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▲英國首相梅伊(Theresa May)表明要脫離歐洲單一市場,但先交由國會表決。(圖/路透社)

記者周康玉/台北報導

英國首相梅伊周二說,英國不再是歐盟會員國,面對英國堅持要獨立於歐盟,在國際情勢動盪之下,建置短期多空交易才是上策,富邦投信將於2月8日起,展開槓桿反向型的「富邦NASDAQ-100 ETF傘型基金」募集,每單位發行價格20元,募集期間最低申購金額為新台幣2萬元。

富邦NASDAQ-100 ETF傘型基金屬於槓桿反向ETF,提供投資人多空雙向操作的工具。旗下包括兩檔子基金,富邦NASDAQ-100單日正向兩倍基金主要投資標的為NASDAQ-100期貨、相關ETF或股票;而富邦NASDAQ-100單日反向一倍基金)主要投資標的為NASDAQ -100期貨空頭部位。

富邦投信量化及指數投資部主管廖崇文表示,NASDAQ-100指數權重前幾大的個股,是全球具領導地位的科技公司,這些公司不但有高獲利性外,帶來更多增長動能,適合投資人長期持有;而NASDAQ-100 槓桿反向ETF,當市場反轉向下時,可買進NASDAQ-100單日反向一倍ETF,達到避險效果。

廖崇文尤其建議持有台股、電子類股相關部位的投資人,可利用高Beta、高波動率的NASDAQ-100反向一倍ETF,作為市場反轉向下時最佳的避險工具,當市場反轉向下時,可買進NASDAQ-100單日反向一倍ETF,以減少投資組合下檔風險。這是由於NASDAQ-100指數與台股、電子類股近三年相關係數分別達0.64、0.77,指數走勢相關性逐年上升,避險效果佳。



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日本漫畫家畫出國際局勢,獲得網友好評。(圖擷自東京新聞(中日新聞)政治部twitter)

2017-01-2015:13

〔即時新聞/綜合報導〕美國準總統川普將上任,國際局勢可能因此改變,日本漫畫家佐藤正明日前發表諷刺插畫,把川普上任取名為「這個新學期」,精準畫出當前國際長條蛋糕推薦 台北市局勢,總統蔡英文也成為插畫角色。佐藤正明日前在《中日新聞》發表諷刺插畫,把場景設定在教室內,各國領導人都換上學校制服,並把插畫取名為「這個新學期」,用學校凸顯川普上任後的國際局勢,獲得網友好評。插畫中川普儼然是班上的老大,他坐在教室最中間與中國國家主席習近平激動對嗆,菲律賓總統杜特蒂則翹腳一臉不屑,看起來頗有狂人風範。蔡英文與日本首相安倍晉三則坐在最前排,兩人都愁容滿面,當中蔡英文還被習近平的紙團砸中,顯示兩岸關係不穩定;坐在後排的北韓領導人金正恩則射出紙飛機,還差點射中安倍。插畫也凸顯歐洲局勢,德國總理梅克爾、法國總統歐蘭德和英國首相梅伊3人形成班上的小團體;俄羅斯總統普丁與敘利亞總統阿塞德則成為班上異類,站在窗邊討論事情。此外,插畫也畫出南韓總統朴槿惠,但只被秀出小頭像,暗示被彈劾的她可能已轉學或遭退學。

提到大稻埕,你肯定會想到過年前幾天年貨大街人聲鼎沸、萬頭鑽動的熱鬧景象。廿六號才剛落幕的「一○六年台北年貨大街」在正式進入農曆春假後,整個街區都靜謐了下來。

過去以南北貨、中藥和布匹批發零售聞名的迪化街,每當年節來臨,總是摩肩擦踵、萬頭鑽動、人潮絡繹不絕,充滿濃郁過年氣氛,吸引許多民眾與國際旅客前往感受台灣濃濃的年味!

迪化街過去不但是大稻埕最早的市街,也是台北市現存最完整、最具歷史意義的老街。台灣都市再生的概念方興未艾,現今迪化街在政府持續推動新政策後,近年風貌也逐漸改變,吸引不少文創工作者及文創產業進駐當地老街,不僅讓傳統空間活出新的面貌,也為當地帶來一股清新的生命力。

其中隱身在大稻埕青草街旁眾藝埕二樓的「樂花園」取名自一九二○年代台北知名的布袋戲班,國際知名的布袋戲大師李天祿在創立亦宛然之前,即在樂花園擔任頭手。由於地點座落在有百年歷史的青草街-民樂街旁,因此樂花園「以青草入酒、以民樂伴飲」的概念,打造台式時尚的生活品味,提供獨創的大稻埕風味調酒、台灣本地產的精釀啤酒、咖啡、茶飲、台果子等,同時也是一個私人派對的最佳場所。

大稻埕是傳統南北貨、中藥材集散的商圈,這裡找得到的材料都成為樂花園調酒的原料,在調酒師不斷的實驗之下,目前已開發出許多款獨創的調酒,「桂花釀茶酒」是以大稻埕過去百年在國際上最知名的東方美人茶作為基底,並加入台灣名物桂花釀調製而成;「夏至」調酒則是配合時令,以小玉西瓜和荔枝調製而成。而許多經典款調酒如「琴通寧」(GinTonic)在樂花園也有了全新的風味,加入了紅玉紅茶、紅棗與龍眼。在樂花園品飲彷彿能從中體驗台灣四時的物產與風味。

近年台北跟著歐美吹起精釀啤酒風潮,各式的精釀啤酒被引進台灣,在台灣本地也新生了許多的在地酒廠,這些酒廠共同的特色是都會加入一些台灣在地的物產作為原料,例如茶、米、桂圓、金棗等。樂花園是目前台北販售最齊全台灣本土精釀啤酒酒廠的酒吧,在菜單上不僅僅可以看到不同的啤酒品項,同時也介紹了每一個酒廠的特色與故事。

飲食方面樂花園有甜點、滷味可供挑選,滷味是跟台北現存歷史最悠久的小春樓合作,遵循百年古法是真正道地的台北滷味,和現在市面上常見與外省滷味融合的滷味,具有完全不同的口感。在甜點方面,和調酒一樣使用迪化街南北雜貨店、中藥行所能買到的食材,希望能創造一股全新不同於追求歐美口味的新台式果子文化,目前販售的品項例如手工柴燒龍眼磅蛋糕、桂花白巧克力磅蛋糕、母親節百貨公司活動檔期坪林有機烏龍茶瑪德蓮等。

除了道地台北風味的特色餐飲以外,樂花園也期待成為一個台北文化音樂空間,不定期舉辦各種音樂演出活動,其中最具特色的是台灣傳百貨公司母親節活動統音樂的表演,希望能將傳統音樂從距離一般民眾很遙遠的音樂廳,拉近生活之中,並讓年輕族群重新認識傳統音樂。而曾經在大稻埕曾經盛行的復古爵士樂,也是樂花園非常重要的音樂主題之一,不定期舉辦復古爵士派對。

在春節假期餘下的幾天,不妨撥出半天的時間到迪化商圈來趟探索,感受白天、夜晚皆具特色的老街,或許您會有更不同的大稻埕印象。

〈飲酒過量有礙健康〉
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